Blender dan Mixer merupakan salah satu alat yang sering kalian jumpai di dapur. Biasanya alat tersebut digunakan untuk menghaluskan bahan atau mencampurkan bahan. Akan tetapi kalian tahu gak perbedaan antara Blender dan Mixer ? Nah jika kalian belum mengetahui apa perbedaan dari kedua alat tersebut mari simak penjelasan dibawah ini.
- Blender
Blender adalah
alat elektronik berupa sebuah wadah dilengkapi pisau berputar yang digunakan
untuk mengaduk, mencampur, menggiling, atau melunakkan bahan makanan. Pisau
berbentuk seperti sebuah baling-baling pendek yang dipasang pada bagian bawah
wadah.
Jika kalian menggunakan blender kalian bisa melakukan hal
berikut ini :
1. Mencacah / mencincang
Hal pertama yang bisa dilakukan oleh blender adalah bisa
mencacah / mencincang makanan. Biasanya kalian bisa mencacah/ mencincang makanan yang sedikit keras seperti rempah – rempah di dapur dan kacang kacangan. Selain
itu kalian juga bisa mencacah dan mencincang bahan yang bertekstur ulet. Seperti
daging ayam, daging sapi dan lainnya.
2. Membuat remah remah.
Hal kedua yang bisa dilakukan oleh
blender adalah membuat remah remah. Biasanya remah remah ini bisa dibuat dengan
menghancurkan biscuit, roti cracker dan lain lainnya. Remah remah tersebut
biasanya digunakan sebagai penghias kue agar terlihat lebih indah jika
dipandang.
3. Membuat saus sendiri
Hal ketiga yang bisa dilakukan oleh blender adalah membuat
saus sendiri. Tentunya dengan alat ini kalian bisa membuat saus sesuka selera
kalian. Dengan membuat saus sendiri kalian bisa menjamin kesehatan dan
kehiegenisan dari saus tersebut. Biasanya saus yang bisa kalian buat dengan
menggunakan blender seperti saus keju, saus bolognese, saus teriyaki.
4. Mencacah Es
Hal keempat yang bisa dilakukan oleh blender adalah mencacah
es. Tentunya untuk menghasilkan es yang halus kalian sudah tidak perlu lagi
untuk memarut nya karena membutuhkan waktu yang sangat lama. Dengan menggunakan
blender kalian bisa memasukkan sekitar setengah dari ukuran wadah kemudian
kalian bisa langsung menekan tombol start untuk menghaluskan es tersebut.
Kalian bisa membuat cacahan es yang halus atau tidak.
5. Membuat bubur untuk bayi
Hal kelima yang bisa dilakukan oleh blender adalah membuat
bubur untuk bayi. Tentunya di zaman sekarang bubur bayi sudah banyak terjual di
minimarket. Akan tetapi apakah makanan tersebut baik untuk bayi. Jika kalian
masih khawatir kalian bisa menggunakan blender untuk membuat bubur sendiri.
Kalian bisa membuat bubur dari buah atau sayuran tentunya bubur tersebut sudah
dijamin sehat bagi bayi dan menurunkan pengeluaran bulanan kalian.
- Mixer
Mixer atau alat pengaduk adalah alat mekanis yang digunakan
untuk mencampur bahan adonan yang biasanya digunakan untuk pembuatan kue.
Pencampuran ini dikenal dengan mix dalam bahasa Inggris, sehingga alatnya
dikenal dengan nama pencampur ('mixer'). Mixer terbagi menjadi 2 yaitu Hand
Mixer dan Stand Mixer.
1. Hand Mixer
Hand mixer merupakan alat yang digunakan untuk mencampur
berbagai macam bahan menjadi satu. Biasanya alat ini memiliki 2 pengocok yang
berputar dan digunakan untuk mengaduk bahan makanan yang diletakkkan dalam
mangkuk, baskom, atau wadah cekung. Hand mixer biasanya digunakan untuk
mengocok telur, membuat adonan kue dan whipping cream.
2. Stand Mixer
Tags:
teknologi
